Chaque jour, Speh la cuisinière du Jardin des Savoir-Faire, prépare le repas pour les bénéficiaires du jardin (groupe de femmes chargées du potager, femmes en formation pour la couture…).
Le repas est composé de légumes mijotés en accompagnement d’un féculent, riz ou « pap », la semoule de maïs traditionnelle en Afrique australe. La cuisine est ouverte avec une grande table qui permet de faire des démonstrations de cuisine et d’accueillir tous les visiteurs.
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